Op zijn foto-blog TilburgDailyPhoto toont Peter van den Besselaar iedere dag een foto van Tilburg. “Schôon… voor wie het wil zien. Je moet er soms wat moeite voor doen. Maar: als ge ’t hier niet ziet, ziede ‘t daor ook nie.” Voor Tilburgers.nl selecteert hij elke zondag een ‘foto van de week’
Wij noemen het gewoon brôod of brôoje in het meervoud. In onze taal kunnen we het schôon zeggen met brôod. Zoals: Van brôod wòrde grôot, van mik wòrde dik (bruin brood is gezonder dan wit brood). En van Frans Verbunt het gezegde waaruit blijkt dat het gras bij de buren niet altijd groener is: asge hier brôod hèt, moette daor ginne mik gaon zuuke. Wie heel lang moet wachten: Wanneer zei’k aon de bûrt? Waant ik zie wel dè ge hier brôôd en koffie mee mot brenge. Van Cees Robben: oew brôod swirskaanten int spèk sòppe. En de wat platte observatie (maar daarom niet minder waar): waor ze bidden is nôod en waor ze schèèten is brôod. Een broodje dat heel populair werd in de Verenigde Staten is de bagel. Spreek uit: béégel. Inmiddels zijn er 53 lunchzaken die gespecialiseerd zijn in dit broodje. Sinds 12-12-12 óók in Tilburg aan de Oude Markt 2. De missie van Bagels & Beans is eenvoudig: men wil dat je blijer vertrekt dan dat je binnenkwam in de zaak.
Recente reacties