Op 8 februari 2011 kunnen geïnteresseerden weer aanschuiven bij het vegetarisch eetinitiatief van Transition Towns ‘Ons Diner’. De naam ‘Ons Diner’ en de toevoeging “vegetarisch eetinitiatief” geeft aan dat de nadruk op het eten ligt. De ambitie van de vrijwillige koks om een weergaloze, vegetarische maaltijd op tafel te zetten toont de betrokkenheid met Transition Towns Tilburg. Het eetinitiatief wordt gehouden bij ‘De Verdieping’ aan de St. Annastraat 20 in Tilburg.
Godelieve Engbersen van Transition Towns Tilburg zegt hierover: “Door minder vlees te eten kun je bijdragen aan een betere verdeling van voedsel in de wereld en minder CO2 uitstoot. Ook zien we grote voordelen door ons meer te gaan richten op locale producten. Daarmee krijg je betere kwaliteit en versterk je de locale economie.” Irma Lamers: ” In de praktijk is dat nog een hele kluif. We zien onszelf graag als jonge onderzoekers en vinden het leuk als je met ons meedoet.”
Reserveren is erg gewenst opdat er dan rekening kan worden gehouden met de hoeveelheden. Dat kan via e-mail: transitiontown.tilburg@gmail.com of via telefoonnummer (evt. antwoordapparaat): 013-5443204. Wie toch op het laatste moment wil aanschuiven, kan dat eveneens via dit telefoonnummer overleggen.
De nieuwe data voor het eetinitiatief zijn op 8 februari, 8 maart, 12 april, 10 mei, 14 juni, 12 juli.
Vanaf 18.00 uur is de deur open en om half 7 begint de maaltijd.
3 reacties
Voeg die van jou toe →12 punten:
12 redenen om minder vlees en zuivel te eten.
http://vooruitkijkengodelieveengbersen.blogspot.com/2011/01/vegetarisch-eetinitiatief-ons-diner-08.html
Heb je zelf ooknog een lekker vegetarisch recept wat je met ons wil delen? Voel je welkom!
Godelieve Engbersen, Transition Town Tilburg.
Meer vegetarisch eten, en liefst ook biologisch, is zondermeer gezonder, voordeliger en zelfs mondiaal rechtvaardiger.
En plantaardig eten heeft een heel mooie Mondiale Voetafdruk.
Wat wil je nog meer? Nou …er zijn intussen wel 12 redenen om minder vlees en zuivel te eten! Zie de 12 punten.
De laatste tijd zijn de ziektes die uit de vee-industrie voortkomen, zoals de Q-koorts, de druppel die de veevoer-emmer doet overlopen…
Samen eten is bovendien gezellig en heeft, als ook de restjes goed worden hergebruikt, een extra kleine voetafdruk.
Natuurlijk wel op voorwaarde dat de mee-eters lopend of met de fiets zijn gekomen! 😉
Met vriendelijke groet,
Jan Juffermans
Voor Mondiale Duurzaamheid
Apollopad 25
5283 KE BOXTEL
De nieuwste quick scan van de Mondiale Voetafdruk staat op: http://www.duurzaamheidinactie.nl
Het boek over de Mondiale Voet-afdruk kun je gratis downloaden lezen op: http://www.janjuffermans.nl
Info over de Ecocide-actie op VN-niveau:
http://www.treeshaverightstoo.com
http://www.facebook.com/update_security_info.php?wizard=1#!/event.php?eid=125156177553153
Via facebook ook iets over terug te lezen.
Kinderen zijn ook welkom.
Leuk elkaar beter te leren kennen.
De nieuwe data voor het eetinitiatief zijn op 8 februari, 8 maart, 12 april, 10 mei, 14 juni, 12 juli.
Vanaf 18.00 uur is de deur open en om half 7 begint de maaltijd.
Wie na het 3 gangendinner nog bij wil praten, daar is alle ruimte voor. Rond 23.30 sluiten we de avond af.
De Kok heeft Géén geheimen voor ons! Tips & Tricks van de maaltijd worden gedeeld…..
Groetjes,
Godelieve Engbersen