Pompoen in het veld

De pompoenen beginnen al aardig te groeien. Hier een flink exemplaar in de buurtmoestuin bij de Korvelse Kerk.  De oogsttijd is meestal van eind augustus tot oktober.

Pompoenen zijn overigens vrij gezond. Volgens Mens en Gezondheid :

Dat pompoenen heel lekker kunnen zijn en heel veelzijdig zijn is wel duidelijk.  De gezondheidsvoordelen op een rij:

• Pompoenen versnellen de spijsvertering
• Pompoenen zijn goed voor onze cellen
• Pompoenen zijn goed voor de ogen en de huid. Dit omdat pompoenen caroteen bevat dat in ons lichaam kan worden omgezet in vitamine A
• Pompoenen verhogen de weerstand
• Pompoenen maar zeker ook pompoenpitten en olie helpen tegen problemen met de prostaat zoals prostaatvergroting.
• Pompoenpitten bestrijden parasieten/wormen in de darmen
• Pompoenpitten bestrijden problemen met de gal en lever
• Thee die wordt gezet van pompoenbladeren helpen astma te verlichten