Henk Christ

“We hebben momenteel bijna vijfhonderd huishoudens in Tilburg die gebruik van ons maken”, vertelt Emmy Danen, coördinator van de voedselbank in Tilburg in een artikel van Omroep Brabant. “Een tijd terug zagen we dat de vaste leveranciers steeds minder leverden vanwege de crisis, we moesten nieuwe voedselbronnen aanboren.” Bovendien blijkt uit onderzoek dat twee derde van de mensen die afhankelijk zijn van voedselbanken niet of nauwelijks gezond genoeg eten. Dit was reden genoeg voor de Volkstuinvereniging ‘De Vlashof’ en Stichting Tilburgse Voedselbank om de handen ineen te slaan. Henk Christ, voorzitter van ‘De Vlashof’ : “We hadden een tuintje...