Hubertuswijding bij Bikken & Bakken

Donderdag 3 november is het Sint Hubertusdag. Op deze feestdag worden gewijde Hubertusbroodjes, ook wel Hubkes, gegeten. Deze Hubertusbroodjes worden door de kerk gewijd en gezien als geneesmiddel tegen hondsdolheid. Dit jaar vindt de Hubertuswijding plaats in de bakkerij van Bikken & Bakken aan de Piushaven.

Donderdagochtend om Half 10 komt pastoor van Noorwegen, van parochie Sint Joseph op den Heuvel, de Hubertusbroodjes wijden. Alle geïnteresseerden zijn van harte welkom om aanwezig te zijn tijdens de wijding.  

Sint Hubertus (665 – 727) was de patroonheilige van de jagers. Een patroonheilige is in de rooms-katholieke kerk een heilige die wordt beschouwd als beschermer van een stad, land, kerk, gilde, beroepsgroep of individu. Vroeger jaagde men op Sint Hubertus jachthonden de kerk in om ze te laten zegenen. Dit werd gezien als bescherming tegen hondsdolheid. Om dezelfde reden at men op 3 november door de kerk gewijde Sint Hubertus broodjes. Naast een geneesmiddel voor hondsdolheid gaf het ook bescherming tegen razernij van de mens.

De Hubertusbroodjes staan ook wel bekend als Huupkes, Huibertjes, Huibjes, Opkes, Hoeverikskeukskes, Hèùverbrôojke of Hèùverbòl , maar in de Tilburgse volksmond zeggen we Hubkes. Een Hubke is een aan elkaar gebakken wit broodje.

Gin Hèùverbroojkes mir

Liepte vruuger is enen beet op
van enen hond, dan gingde dôod
Agge nie op drie november
gegeete had vant Hèùverbrôod

Toen ginge de bèkkers smèèrges
nòr de kèrk toe meej en maand
vol meej klèèn vierkaante broojkes
meej enen bòlle boovekaant.

Die wiere daor dan gezeegend
èn ge waart wir vur en jaor
agge dan zon broojke op had
bèùte dòlle-honds-gevaor.

Mar agge naa is wòrd gebeete
dur enen hond of dur en kat
krèède van meneer den dòkter
rap en spötje in oe gat.