Eetbaar Landschap: Koken met Bloemen: 30 augustus 2009

30 augustus: Koken met bloemen

De bezinkbakkeuken van Elmo Vermijs wordt gebruikt als uitvalsbasis voor een kookworkshop waarin hij samen met Sigrid Calon kookt en experimenteert met de oogst uit de bloementuin. Herborist in opleiding Thomas Markus (onder voorbehoud) vertelt en laat proeven hoe de aanwezige planten op het terrein gebruikt kunnen worden als ingredient voor gerechten en zalven. KantoorCalon met een assortiment aan Moerenburg souveniers is open.

Tevens een live optreden van een muzikant of dichter (wordt later bekend gemaakt)

locatie: Hoevense Kanaaldijk 38, Tilburg

tijd: van 14.00 – 17.00 uur

Meer info: info@eetbaarlandschap.nl