Veel hazelnoten op de grond

Het is weer hazelnotentijd. De afgelopen dagen zijn er heel veel gevallen. Hier liggen er duizenden op het gras te wachten op een hongerige vinder. In dit geval is het de Turkse hazelaar.  De komst van de eerste Turkse gastarbeiders ging in Tilburg gepaard met grootscheepse aanplant van de Turkse hazelaar of boomhazelaar. In het najaar dropt deze boom die onder andere bij Hoekse pad (Zigo voetbalterrein), Boomstraat en Hart van Brabantlaan te vinden is, grote bollen vol hazelnoten op de grond. Henk Kuiper vermeldt in zijn boek ‘Tilburg, daar leeft meer dan je denkt’ het volgende: “Kauwtjes wachten geduldig tot autobanden de nootjes hebben gekraakt en vermalen tot notenmoes en notenpasta om ze daarna op te peuzelen. Ze zijn smeuiger en sappiger dan gewone hazelnoten en in het eigen vet heel lichtjes laten roosteren is een goed advies”