Eerste ProviandRuilkast in Tilburg

Anne Marie Verkade-Diphoorn, initiator en aanjager van ProviandRuil.nl stelt de voedselverspilling aan de kaak en nodigt mensen in haar wijk uit om hun overgebleven voedsel te ruilen in een mobiele ruilkast op de oprit van haar woning in de Reeshof.

Ruim een derde van ons eten wordt weggegooid, terwijl er economische crisis in ons land is en er hongersnood in de wereld heerst. Dit vond Anne Marie Verkade-Diphoorn tegenstrijdig en daarom begon ze www.ProviandRuil.nl, een Facebookpagina waar mensen eten dat ze te veel hebben gekocht, gekookt of gekweekt kunnen ruilen met elkaar.

Dat is niet alleen goed voor de portemonnee, maar ook nog eens gezellig en mensen dragen bij aan de oplossing van een wereldgroot probleem: de voedselverspilling. Behalve een Facebook-pagina is er ook een ProviandRuil-groep op Facebook.

Na ruim 1000 likes op Facebook later en vele ruilgroepen over heel Nederland, ontwikkelde ze een mobiele ProviandRuilkast die dagelijks op de oprit van haar woning staat. Anne Marie Verkade vertelt: “Terwijl ik de kast op mijn oprit aan het verven was, kreeg ik al veel leuke reacties en zetten de buren er al filterkoffie in die ze niet meer gebruikten omdat ze ‘Espresso-apparaat’ hadden gekocht. Ook auto’s stoppen en kijken met verwondering naar de voorraadkast. Iedereen heeft wel eens wat ‘over’. Wat is er nou leuker dan je overbodige voorraad te ruilen voor andere goederen? Je potje jam voor een een zelfgekweekte pompoen, je verse eieren voor een brood uit eigen oven, je witte wijn voor een fles rode?”

Anne Marie nodigt Tilburgers uit om voedsel dat ze ‘over’ hebben te doneren en/of te ruilen voor iets van dezelfde waarde in de ProviandRuilkast op de Maalbergenstraat 25 te Tilburg (wijk Reeshof). Op www.proviandruil.nl worden nieuwtjes, bewaartips en ruilbeurzen gegeven. Via deze site vinden de bezoekers ook een Google Map met de ruilgroepen in Nederland waaronder Tilburg. Hier kunnen mensen gratis lid van worden.