Slaoj meej jöön, meej aaj, meej èèrpel

Op zijn foto-blog TilburgDailyPhoto toont Peter van den Besselaar iedere dag een foto van Tilburg. “Schôon… voor wie het wil zien. Je moet er soms wat moeite voor doen. Maar: als ge ’t hier niet ziet, ziede ‘t daor ook nie.” Voor Tilburgers.nl selecteert hij elke zondag een ‘foto van de week’.

De maaltijdenexpres bestaat veertig jaar. In 1972 werd besloten een maaltijdvoorziening voor ouderen te starten; oorsprong is de stichting bejaardenwerk tilburg. In 1974 werden 10.000 warme maaltijden thuisbezorgd. Zeg nou zelf, dat zijn er veel. Maar vandaag gaan er zo’n 1.200 maaltijden per dag naar klanten. Ter gelegenheid van het jubileum was er gisteren een drukbezochte open dag in de Boomstraat. Nee, ik heb geen Slaoj mee jöön, meer aaj en meej èèrpel gezien. Wel konden bezoekers veel proeven. Wekelijks heeft de maaltijdenexpres keuze uit 3 salades, 10 soepen, 40 hoofdgerechten en 10 desserts. De maaltijdenexpres ontlast mantelzorgers. Een belangrijk deel van het werk doen vrijwilligers, zij hebben ook tijd om een praatje te maken. De maaltijdenexpres maakt het mogelijk dat klanten langer thuis kunnen blijven wonen. Het is niet alleen Tilburgse kost die klanten kunnen kiezen (draadjesvlees, hachee, jachtschotel), maar ook vegetarische gerechten, vis, pastagerechten en multi culti maaltijden zoals pilaf, köfte, kebab met ratatouille. Erg leuk is dat de maaltijdenexpres gebruik maakt van lokale producten, zoals die van zorgboederij Laarhoeve in Diessen en slagroomtoetjes van Resy van Roessel van Gijs streekproducten in Goirle. En ook van slowfood op een fastway, via culinique.nl. Er zijn halal maaltijden verkrijgbaar.