Aanstaande zaterdag 29 januari 2011 vindt voor de derde keer de ‘Open Mic’ plaats, gepresenteerd door Pietro Carbucicchio en Merijn den Boer. Ze spelen dan covers van bekende nummers, ontvangen speciale gasten en bovendien is er een podium voor iedereen die zin heeft om mee te spelen, of iets te laten horen, ‘Open Mic’ genaamd. Merijn den Boer legt uit: “Ik heb twee jaar gewerkt in Engeland en zag dat er in pubs veel ruimte was voor de mensen om daar te gaan spelen. Deze podiumopenstelling heet daar ‘Open Mic’. Terug in Tilburg dacht ik, jammer dat het in Nederland niet zo gebruikelijk is, maar het lijkt me wel heel leuk om het in Tilburg te introduceren.”
In Café de Troubadour aan de Capucijnenstraat begint de avond rond half 10 en het programma kan uitlopen tot twee uur. Merijn den Boer: “Het is vooral de bedoeling om de mensen te vermaken, en zelf leren we er ook veel van”.