Destijds: 1949 Interieur Oud Holland

Een foto uit 1949 van fotograaf Schmidlin van het kenmerkende interieur van Café Restaurant Oud Holland. Dat ligt op de hoek van het huidige Piusplein en de Paleisring (vroeger de Koningsstraat) in Tilburg. Dit pand kent een rijke en kleurrijke horecageschiedenis. Even terug naar die tijd: Ooit was dit de plek waar  het koetshuis en de paardenstallen van Koning Willem II stonden maar al bijna een eeuw is het nu een onafgebroken café of restaurant waarvan Café-Restaurant Oud Holland een belangrijke periode markeerde.

De vroege jaren en oprichting

Het terrein waarop het pand staat, werd in 1866 verkocht door Hendrik van Tulder aan timmerman Francuscus Stalpers, met de strikte voorwaarde dat er nooit een klooster of ‘liefdesgesticht’ gebouwd zou worden. Lange tijd dienden de opstallen als onderkomen voor de marechaussee.

In 1888 kreeg aannemer Leonardus van Herk het pand in bezit. Uiteindelijk werd er op deze plek een herberg gebouwd, die bekend stond als Café Belge. In 1919 nam verfmeester Henricus Bierens de zaak over en veranderde de naam in Oud Holland.

De bloeiperiode van Oud Holland

Na het overlijden van Henricus Bierens in 1932 werd de zaak door zijn kinderen voortgezet. De familie Bierens verbouwde het pand meerdere keren. Een belangrijke vernieuwing vond plaats in april 1949, toen het café-restaurant onder leiding van Jan Bierens zijn toenmalige vorm kreeg.

Het vernieuwde interieur, waarvan de foto van Schmidlin uit 1949 een indruk geeft, was speciaal ingericht voor bruiloften, partijen en reisgezelschappen tot 120 personen. De Tilburgse glazenier A. Clijsen had het pand verfraaid met gebrandschilderde ramen die voorstellingen van onder meer jagers, thuiswevers, vissers en wijnpersers bevatten.

Oud Holland heeft nog enkele decennia bestaan, met onder andere J. Gooijaers als een van de eigenaren. In deze periode werd in het pand ook de ‘Eerste Tilburgsche Hoenderclub’ opgericht.

De locatie is na Oud Holland altijd een horecazaak gebleven.

• Full House, Papillon en Chinese restaurants (ca. 1985): Na Oud Holland zat er van 1971 tot 1977 een danceclub Full House geheten. Daarna zat de disco Papillon er opgevolgd door de King’s Club. Maar van 1981 tot 1985  was het een Chinees restaurant met de name Paradise garden. Die ging failliet waarna het China Town werd waar ook gegokt werd. In 1985 brak hier brand uit, waarna het hoekpand  twee jaar lang er  als krot bij stond.
• Grand Café Cher (1987-2001): Het pand werd opgeknapt voor de komst van Café Cher in 1987, gerund door Cherie Cohen en Jef Marijnen. Dit grand café werd een succesformule die ‘leven naar het Piusplein bracht’ en hielp de straat uitgroeien tot dé horecalocatie van Tilburg.
• Discotheken en Grand Cafés: Andere bekende zaken die in het pand gevestigd waren  Grandcafé Twee Heren (2001-2002), De Drie Gezusters (2002-2010) met zijn ronddraaiende barren, en het Italiaans restaurant Hello Italy/Parma (2013-2014).

Sinds 2020 is in het pand, dat nu huisnummer 10 heeft, ’t Taphuys gevestigd. De locatie blijft hiermee een bijzondere ontmoetingsplek in het hart van Tilburg.